Tarte aux trois fromages
La tarte aux trois fromages est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage cheddar râpé, 1 c. fromage mozzarella râpé, 1 c. fromage Monterey Jack râpé, 1 oignon moyen haché et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les fromages, l'oignon et la farine.
Étaler dans une assiette à tarte graissée (10 x 1 1/2 pouce).
Battez légèrement les œufs; incorporer le lait, le sel, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Verser sur le mélange de fromage.
Cuire à découvert au four à 350° jusqu'à ce que le mélange soit pris, 35 à 40 minutes.
Laissez reposer 10 minutes. Disposer les tranches de tomates autour du bord de la tarte, en les chevauchant légèrement.
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