Hojaldre de Jamón y Tres Quesos
El hojaldre de tres quesos y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 3/4 c. mezcla para hornear bisquick, 1 c. leche, 1 c. requesón cremoso (aproximadamente 8 oz) y 8 oz. Queso Monterey Jack, cortado en cubos de aproximadamente 1/2 pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase ligeramente una cacerola redonda de 2 cuartos. Batir los huevos con batidor de mano.
Incorpora la mezcla para hornear y la leche hasta que quede suave.
Agregue los ingredientes restantes.
Vierta en la cazuela. Hornee hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio, de 50 a 55 minutos.
Dejar reposar unos 10 minutos antes de servir.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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