Chili aux trois haricots
Three Bean Chili est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés, 1 boîte (15,5 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés, 1 gros cube de bouillon de légumes ou de poulet végétarien, émietté, 1 boîte (10 oz) de tomates en dés et de piments verts doux (non égouttés) et 1 boîte (15,5 oz) de pois chiches, rincés et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez tous les ingrédients, sauf les tomates et la sauce tomate, dans une mijoteuse de 3 à 4 litres.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.
Incorporer les tomates et la sauce tomate.
Augmentez le réglage de la chaleur à élevé.
Couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 8 portions (1 tasse).
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