Trente-six gâteaux aux pruneaux
Thirty-Six Lady Prune Cake est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 12 onces. de pruneaux dénoyautés (environ 2 c.), 2/3 c. eau chaude, 2 c. farine, 1 1/2 c. sucre et 1 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mixeur électrique, mélanger les pruneaux et l'eau.
Mélanger jusqu'à consistance lisse, en raclant les parois du récipient au besoin.
Mélanger les pruneaux et le reste des ingrédients, sauf le glaçage et la garniture. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un moule tubulaire de 12 tasses graissé et fariné.
Cuire au four de 65 à 70 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit élastique au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Gâteau dans le moule 10 minutes.
Démoulez sur une assiette de service et percez partout avec une fourchette.
Versez lentement sur le gâteau.
Garnir selon vos envies avec le reste des pruneaux et des noix.
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