Gâteau en couche mince
Le gâteau en couche mince est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de mélange à gâteau jaune, 1 1/2 c. farine autolevante, 1 c. sucre, 2 c. lait (température ambiante) et 1 (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans le bol d'un mixeur, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse. Incorporer les œufs, un à la fois, en mélangeant bien.
Mélanger le mélange à gâteau et la farine. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter alternativement les ingrédients secs, le lait et la crème sure au mélange de beurre. Bien mélanger. Utilisez un enduit à cuisson avant d'ajouter 3/4 tasse du mélange dans une poêle de 8 pouces. (J'ai acheté dix moules à gâteau jetables de 8 pouces.) Cuire au four à 375° pendant 10 minutes. Refroidir et geler. Donne 12 à 15 couches. Glacer avec le glaçage au chocolat Iron Skillet.
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