पतली और कुरकुरी दलिया किशमिश कुकीज़

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

माध्यम चर्मपत्र कागज के साथ 2 बहुत गरम पट्र।

एक कटोरे में 1 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।

ठंडे मक्खन को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें और नरम होने तक, लेकिन पिघले नहीं, 20 से 30 सेकंड तक गर्म करें।

ब्राउन शुगर और सफेद चीनी मिलाएं; 45 सेकंड के लिए धातु की व्हिस्क या चम्मच से मिलाएं।

अंडा, वेनिला अर्क, दालचीनी और जायफल मिलाएं।

20 सेकंड के लिए मिलाएं।

सूखी सामग्री डालें और 10 से 20 सेकंड के लिए मिलाएँ।

जई और किशमिश को 30 सेकंड के लिए मोड़ें।

कुकी आटे को लगभग 1 1/2 इंच व्यास वाली छोटी-छोटी गेंदों में रोल करें।

तैयार बेकिंग शीट पर कुकी बॉल्स को 3 इंच की दूरी पर रखें।

पहले से गरम ओवन में 13 से 15 मिनट तक, ऊपर से सुनहरा भूरा और किनारे कुरकुरा होने तक बेक करें।