أفضل حساء البصل الفرنسي في العالم
أفضل حساء بصل فرنسي في العالم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 2 1/2 رطل بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة، 4 علب (14 1/2 أونصة) من مرق اللحم البقري، مقسمة، 1 ورقة غار و1 غصن بقدونس طازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
تسخين الفرن إلى 400 درجة. على الموقد، سخني الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُقلب كثيرًا حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا، لمدة 35 دقيقة تقريبًا.
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واسكبي نصف المرق مع التحريك حتى يتبخر معظم المرق ويحمر البصل مرة أخرى.
استمر حتى تستهلك 2 كوب من المرق.
لف ورق الغار والبقدونس والزعتر في القماش القطني.
أضف إلى الحساء. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار خفيفة ومغطاة لمدة 15 دقيقة.
يتبل بماديرا والملح والفلفل حسب الرغبة.
نحمص الخبز في الفرن على ورقة البسكويت لمدة 5 دقائق.
قسمي الحساء بين 8 أطباق قابلة للفرن.
رشي ملعقتين كبيرتين من الجبن فوق كل قطعة، ثم ضعي فوقها الخبز وملعقتين كبيرتين من الجبن.
ضعي الأوعية على صينية البسكويت واخبزيها حتى تظهر فقاعات الجبن، لمدة 10 دقائق.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً