Гигантские крендельки волшебника

Растворите дрожжи в теплой воде в большой миске. Добавьте сахар и соль.

Хорошо перемешайте. Добавляйте муку по одной чашке за раз, взбивая после каждого добавления. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и месите до однородного состояния.

Отрезаем от теста небольшие кусочки. Сверните в жгуты толщиной 1/2 дюйма и скрутите в форме кренделя.

Посыпьте противни кукурузной мукой.

Разложите крендели на листах.

Смажьте верх кренделей взбитым яйцом и щедро посыпьте солью.

Выпекать в горячей духовке при температуре 425° в течение 15 минут или до коричневого цвета.

Получается 6 или 8 больших кренделей.