Die Riesenbrezeln des Zauberers
Die Riesenbrezeln des Zauberers sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchen-Presshefe oder 1 Pck. Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser, 1 EL. Zucker, 1 TL. Salz und 4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen. Zucker und Salz hinzufügen.
Gut umrühren. Fügen Sie jeweils eine Tasse Mehl hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe weiter. Den Teig auf ein bemehltes Brett geben und glatt kneten.
Vom Teig kleine Stücke abschneiden. In 1/2-Zoll-Seile rollen und in Brezelformen drehen.
Backbleche mit Maismehl bestäuben.
Brezeln auf den Blechen anrichten.
Die Oberfläche der Brezeln mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit Salz bestreuen.
Im heißen Ofen bei 425° 15 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ergibt 6 oder 8 große Brezeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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