La meilleure sauce à spaghetti
La meilleure sauce à spaghetti est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon moyen haché, 3/4 c. de vin rouge, 4 boîtes (13 oz) de purée de tomates et 3 boîtes (6 oz) de pâte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer le bœuf haché dans une grande casserole de 8 litres; verser la graisse. Ajouter l'oignon et continuer à faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajouter le vin et déglacer la poêle.
Ajoutez la tomate en utilisant juste assez d'eau pour rincer chaque boîte.
Ajouter d'autres assaisonnements et laisser mijoter 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la sauce ait l'épaisseur désirée.
Si cela devient trop épais, diluez avec de la sauce tomate.
La sauce épaisse est idéale pour les pâtes et les plats de viande. Une sauce plus fine est préférable pour les lasagnes ou les pâtes farcies.
Peut même être utilisé comme sauce à pizza.
Se congèlera bien.
Donne 6 litres.
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