A galinha de cerâmica da Cornualha
O Pottery Cornish Game Hen é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 galinhas de caça (10 onças cada), 2 c. vinho tinto, 1 (nº 2) lata de uva branca, amido de milho, misturado com água para engrossar o molho e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Tempere as galinhas com sal e pimenta.
Em uma panela, ferva o vinho até que o álcool vaporize.
Adicione os outros ingredientes e engrosse com amido de milho até a espessura desejada.
Asse as galinhas por meia hora a 400°. Regue as galinhas com molho para evitar que ressequem.
Sirva as galinhas com molho.
Serve 2.
🍷 Combinações Perfeitas
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