El pastel de lima "original"
El Key Lime Pie "Original" es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con lata (15 oz.) de leche condensada azucarada, c. jugo de limón (a temperatura ambiente), huevos, separados y a temperatura ambiente, base de pastel de galletas Graham y. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la leche y el jugo de lima.
Añade las yemas de huevo ligeramente batidas. Vierta en la base del pastel y hornee por 10 minutos.
Hacer merengue batiendo las claras y el crémor tártaro y añadiendo poco a poco el azúcar.
Cubra el pastel con merengue, extendiéndolo hasta los bordes sobre la base.
Hornee a 325° hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 10 minutos.
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