„Das beste“ Hefebrot
„Das beste“ Hefebrot ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, c. warme Milch (110~ bis 115~), . Hefe, in Milch aufgelöst, . Salz und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Lassen Sie die Zutaten Zimmertemperatur haben.
Milch lauwarm erhitzen. Hefe hinzufügen und umrühren, bis sie sich auflöst.
1 Stange Butter, Zucker und Salz schaumig rühren.
Milch und Hefe zur Buttermischung hinzufügen.
Eier verquirlen und hinzufügen. Zusammenschlagen.
1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
1 1/2 Tassen Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Geben Sie es löffelweise in eine gefettete Gugelhupf- oder Röhrchenform.
Gießen Sie 1 Stück geschmolzene Butter über die Mischung.
3 Stunden gehen lassen.
30 Minuten bei 350° backen.
Zum Servieren in Scheiben schneiden.
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