Les meilleurs biscuits à l'avoine

Dans un petit bol, mélanger les œufs, les raisins secs et la vanille.

Couvrir et réfrigérer 1 heure.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un bol moyen, battre ensemble le beurre, la cassonade et le sucre blanc.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la cannelle et le bicarbonate de soude. ajouter au mélange crémeux et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient absorbés.

Ensuite, incorporez le mélange d’œufs et de raisins secs, puis incorporez les flocons d’avoine et les pacanes.

La pâte sera ferme.

Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits non préparée.

Cuire au four 10 à 12 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Laissez les biscuits refroidir 5 minutes sur la plaque à pâtisserie avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.