Les meilleurs steaks de saumon grillés
Les meilleurs steaks de saumon grillés sont un plat grillé impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fait avec des darnes ou des filets de saumon (3/4 po), env. vermouth sec, env. huile d'olive, . jus de citron et . persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer le saumon dans une grande poêle.
Mélangez tous les autres ingrédients (sauf les copeaux de bois) et versez dessus.
Laisser mariner 3 à 4 heures en retournant une fois.
Faire tremper les copeaux de bois dans l'eau pendant 1 à 2 heures. Griller sur du charbon de bois, en ajoutant des copeaux de bois sur le feu en même temps que les steaks.
Cuire environ 5 minutes de chaque côté, en badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.
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🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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