La « meilleure » poitrine
La « meilleure » poitrine est un dîner facile. Composée d'une grosse poitrine, d'un pot de sauce cocktail Heinz, d'une canette de coca classique et d'une enveloppe de mélange de soupe à l'oignon Lipton, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Retirez l'excès de graisse de la poitrine, puis incisez la viande en diagonale avec un couteau bien aiguisé.
Placer dans une rôtissoire.
Mélanger la sauce cocktail, le mélange à soupe sec et le Coca.
Verser sur la poitrine.
Couvrir et cuire au four 3 à 4 heures à 300° à 325° jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette.
Retirer la poitrine du jus et laisser refroidir.
Envelopper dans du papier d'aluminium et réfrigérer.
Mettre les jus dans un récipient et réfrigérer.
Le lendemain, tranchez le bœuf. Retirez le gras du dessus du jus et versez-le sur les tranches.
Chauffer au micro-ondes.
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