Das beste Bananenbrot

Name: Das beste Bananenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 1/2 cup Margarine, weich; 1 cup weißer Zucker; 2 Eier; 1 1/2 cups zerdrückte Banane; 2 cups Allzweckmehl; 1 teaspoon Backpulver

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 15 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Das ist das erfolgreichste und vielseitigste Schnellbrotrezept, das ich gefunden habe! Für wunderbare Variationen können Sie auch stückiges Apfelmus oder eine 15-Unzen-Dose Kürbis verwenden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h

Portionen 15

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Margarine, weich

1 cup weißer Zucker

2 Eier

1 1/2 cups zerdrückte Banane

2 cups Allzweckmehl

1 teaspoon Backpulver

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 15

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 196

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 175mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 31.3g 11%

Ballaststoffe 1g 4%

Zucker gesamt 16.2g

Eiweiß 2.9g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9x5-Zoll-Pfanne einfetten und bemehlen.

Margarine und Zucker glatt rühren.

Eier und dann Bananen unterrühren.

Mehl und Soda hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.

In die vorbereitete Form gießen und bei 175 °C (350 °F) etwa 1 Stunde lang backen (oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt).

Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.