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タイ風エビ
30分で出来た一品！プリプリのエビをさっと炒め、にんにくと生姜を加えたココナッツミルクで煮込みます。白米と蒸したブロッコリーを添えて、おいしい簡単なディナーをお楽しみください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ニンニク、生姜、ハラペーニョ、塩、ターメリックをフードプロセッサーまたはミキサーの容器に入れて混ぜます。
滑らかなペースト状に加工します。
フライパンに油を中火で熱します。
玉ねぎを加え、頻繁に混ぜながら透明になるまで炒めます。
スパイスペーストを加えて混ぜ、数分間調理して油を放出します。
エビを加え、ピンク色になるまで数分間調理し、トマトとココナッツミルクを加えます。
蓋をして5分ほど煮、蓋を外してさらに5分煮てとろみを付けます。
調理の最後の瞬間に新鮮なバジルを加えてかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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