Tortues du Texas

Plaques à biscuits avec papier ciré ; annuler. Dans une casserole moyenne, à feu doux, faire fondre les pépites de beurre d'arachide avec 1/2 boîte de lait concentré.

Retirer du feu; incorporer le vinaigre.

De généreuses demi-cuillère à café espacées de 1 pouce sur des plaques à biscuits préparées.

Placez 3 moitiés de noix de pécan sur le dessus, en appuyant légèrement avec les pointes qui se touchent ; annuler.

Au-dessus d'un bain-marie, dans de l'eau frémissante, faire fondre les morceaux de chocolat avec le reste du concentré.

Retirer du feu mais garder au-dessus de l'eau tiède, vanille.

Verser de grosses cuillères à café de chocolat sur les grappes de noix de pécan, en les étalant légèrement.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ quelques heures.

Entre des couches de papier ciré dans des boîtes hermétiques.

Cela fait 48.