Texas-Blechkuchen III

Texas-Blechkuchen III

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 18 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Ich backe diesen Kuchen häufig; Es ist ein Standardrezept, das regelmäßig in der Kirche die Runde macht – zu Hause in Texas. Jetzt bin ich in Pennsylvania und stelle es meinen Freunden und Kirchenbesuchern aus dem Norden vor :). Genießen Sie es noch einmal! AUSGEZEICHNET mit Vanilleeis.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine 9 x 13 Zoll große Kuchenform einfetten.

In einem kleinen Topf 1/2 Tasse Butter, 1/2 Tasse Backfett, 2 Unzen Schokolade und Wasser vermischen.

Erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist; beiseite legen.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt und Backpulver vermischen.

Machen Sie eine Mulde in der Mitte und gießen Sie Buttermilch, Eier und Vanille hinein.

Die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung hinzufügen und glatt rühren.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.

Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.

Fünf Minuten bevor der Kuchen fertig ist, den Zuckerguss zubereiten.

So machen Sie den Zuckerguss: In einem Topf 1/2 Tasse Butter, 2 Unzen Schokolade und 6 Esslöffel Milch vermischen.

Erhitzen, bis sich am Rand Blasen bilden; Vom Herd nehmen.

Puderzucker, 1 Teelöffel Vanille und Nüsse unterrühren.

Den Kuchen noch warm einfrieren.

Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.

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