Quatre-quarts de noix de pécan du Texas
Le Texas Pecan Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. beurre ou margarine, 2 c. sucre, 10 jaunes d'œufs, 10 blancs d'œufs et 4 1/2 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Beurrer et sucre ensemble jusqu'à consistance mousseuse.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur citron.
Ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajouter alternativement les blancs d'œufs et la farine à gâteau tamisée.
Bien battre après chaque ajout. Pliez les pacanes. pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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