Tarte aux pacanes du Texas
La Texas Pecan Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre, 3 œufs, 3/4 c. mélasse et jus d'1 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le sucre.
Oeufs, mélasse et jus de citron. Battre avec un batteur à œufs rotatif et ajouter les noix de pécan.
Verser dans un fond de pâte non cuit, garnir de moitiés de noix de pécan.
Cuire au four chaud, 450°, minutes; puis baissez la température à 350° et poursuivez la cuisson 30 minutes.
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