Pastel de nueces de Texas
El pastel de nueces de Texas es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . mantequilla (no margarina), huevos, separados, . Levadura en polvo, . cerezas confitadas (1/2 rojas y 1/2 verdes) y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega las yemas de huevo batidas y el aroma. Enrolle las nueces y las frutas en 3/4 taza de harina; mezcle el resto de la harina con la masa.
Agregue la fruta y la mezcla a la masa.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; incorporar a la masa (mezclar con las manos).
Hornee en un molde Bundt engrasado a 300° durante 1 1/2 a 2 horas.
Sacar del molde cuando esté completamente frío.
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