Gâteau aux pacanes du Texas
Le Texas Pecan Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de margarine ramollie, 1 lb de cassonade, 4 c. farine ordinaire, 1 lb de pacanes hachées et 6 œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre et le sucre; ajoutez les jaunes d'oeufs bien battus.
Tamisez ensemble 3 tasses de farine et de levure chimique et ajoutez-les au mélange. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les ajouter.
Mélangez les fruits et les pacanes avec 1 tasse de farine.
Mélangez-le à la pâte avec une fourchette; verser dans un moule à tube et laisser reposer au four recouvert de papier d'aluminium.
Placer une casserole d'eau sur l'étagère sous le gâteau.
Cuire au four à 250° pendant 3 heures, puis 1 heure supplémentaire à 300°.
Laisser reposer 20 minutes avant de démouler sur une assiette.
🍷 Accords Parfaits
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