Tortilla Tejana
La tortilla de Texas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pan rallado seco, 6 salchichas ahumadas, 1/2 c. cebollas picadas, 1/2 c. pimiento verde cortado en cubitos y 7 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque capas de picatostes en un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Cortar en dados las salchichas y saltearlas con la cebolla y los pimientos verdes.
Espolvoree la salchicha, la cebolla y los pimientos verdes sobre los picatostes.
Batir los huevos y añadir la salsa inglesa, la sopa y la leche.
Batir la mezcla hasta que quede suave.
Coloque capas de queso rallado sobre la salchicha y las verduras.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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