Texas Hachage
Texas Hash est un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros oignons hachés, 2 poivrons verts, 3 c. d'huile ou de shortening, 1 lb de hamburger et 2 moyennes ou 1 grande boîte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les oignons et les poivrons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le hamburger et cuire jusqu'à ce que la viande se désagrège.
Égoutter la graisse si nécessaire.
Ajouter les tomates et 1 tasse de macaroni ou de spaghetti non cuits ou 1/2 tasse de riz.
Verser dans une cocotte beurrée et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à tendreté au four à 375°.
Remuer de temps en temps.
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