Texas Hachage
Texas Hash est un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros oignons hachés, 2 poivrons verts hachés, 3 c. shortening, 1 lb de hamburger et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les oignons et les poivrons dans le shortening jusqu'à ce que les oignons soient clairs. Ajouter le hamburger et le sel.
Cuire jusqu'à ce que le mélange se désagrège.
Ajouter les tomates, le riz et les autres assaisonnements.
Disposer dans une grande cocotte. Couvrir et cuire au four à 375° pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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