Texas Hachage
Texas Hash est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 2 oignons tranchés, 1 grosse branche de céleri hachée, 1 boîte (16 oz) de tomates et 1/2 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle, cuire et remuer la viande, les oignons et le céleri jusqu'à ce que la viande soit dorée et les légumes tendres.
Égoutter la graisse. Incorporer les tomates, le riz, la poudre de chili et le poivre. Chauffer à travers. Verser dans une cocotte non graissée de 2 litres.
Couverture; enfourner 1 heure à 350°.
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