Pain de maïs du Texas
Le Texas Corn Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de maïs moyennement moulue, 1/2 c. farine nature, 2 c. levure chimique, 1 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tamiser ensemble la farine de maïs, la farine, la levure chimique, le sel et le sucre. Mélanger l'œuf, l'huile et le lait; ajouter aux ingrédients secs.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé, une poêle en fer de 10 pouces ou un moule à 12 muffins.
Cuire au four à 425° pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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