Chili Texas (Donne 6 portions)
Texas Chili (donne 6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, coupé en cubes de 1/4 de pouce, 1 c. beurre, 1 c. oignons hachés, 2 boîtes (16 oz) de tomates pelées, hachées et 1/2 c. a.1. sauce à steak, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, faire dorer le steak par lots dans le beurre.
Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates avec le liquide, la sauce pour steak et la poudre de chili.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 1h15 à 1h30 en remuant de temps en temps.
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