Name: Texas-Chili
Ingredients: 6 strips Speck, gewürfelt; 2 lb. Rindfleisch ohne Knochen, rund, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, oder Hamburger; 2 (15 oz.) cans Kidneybohnen, abgetropft; 1 (28 oz.) can Tomaten, zerschnitten; 1 (8 oz.) can Tomatensauce; 1 c. fein gehackte Zwiebel; 1/2 c. dünn geschnittene Karotten; 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer; 1/2 c. fein gehackter Sellerie; 2 tbsp. frische Petersilie; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 Lorbeerblatt; 2 tbsp. Chilipulver; 1/8 tsp. Pfeffer; 1 tsp. Salz; 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel

Texas-Chili

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Texas Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Streifen Speck, gewürfelt, 2 Pfund Rindfleisch ohne Knochen, in 1/2-Zoll-Würfel oder Hamburger geschnitten, 2 (15 Unzen) Dosen Kidneybohnen, abgetropft, 1 (28 Unzen) Dose Tomaten, geschnitten und 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.