Chili texan
Texas Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots pinto, 3 tranches de bacon, 1 1/2 lb de paleron, coupé en dés, 1 gousse d'ail fendue et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez les haricots, couvrez d'eau froide et laissez reposer toute la nuit. Égouttez les haricots et placez-les dans une grande casserole avec 2 litres d'eau.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter 1h30.
Égoutter et réserver 1 tasse de liquide. Coupez des tranches de bacon.
Faire sauter au four hollandais 2 minutes.
Ajouter la viande dorée et égouttée de toute graisse sauf 1 cuillère à soupe.
🍷 Accords Parfaits
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