Chile de Texas
Texas Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 dientes de ajo picados, 1/2 c. apio finamente picado, 2 latas (26 oz) de tomates enteros, 3 libras de carne para guisar, cortada en cubos pequeños y 1/8 cucharadita. pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Prepárelo en una olla holandesa.
Saltee las verduras en 1 cucharada de aceite hasta que la cebolla esté clara.
Retirar de la sartén.
Agregue el aceite restante y dore la carne, la mitad a la vez.
Regrese todas las verduras a la sartén. Agrega las especias, los tomates y la salsa.
Llevar a ebullición.
Baje el fuego y cocine a fuego lento de 2 1/2 a 3 horas o hasta que la carne esté tierna y los tomates se hayan deshecho.
Sirva cubierto con cebolla cruda picada, queso Monterey Jack rallado y un poco de crema agria en cada tazón.
Sirve alrededor de 12.
🍷 Maridajes Perfectos
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