Chile de Texas
Texas Chili es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 lb. de carne, 1/4 c. aceite de oliva, 1 c. cebolla, 1 cucharada. ajo y 1 pimiento verde grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezclar los ingredientes y remojar las costillas en esta mezcla durante 2 horas.
Luego hornee en el horno a 300° durante 2 o 3 horas.
Rociar de vez en cuando con la salsa.
Si las costillas están grasosas, colóquelas en agua hirviendo durante unos 5 minutos antes de marinarlas y luego proceda como se indica.
Sirve 6.
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