Caviar Texas
Le Texas Caviar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pois aux yeux noirs séchés, 1 grande bouteille de vinaigrette italienne piquante, 2 c. oignons blancs hachés, 3 bottes d'oignons verts tranchés finement (le dessus aussi) et 1/2 c. jalapeños hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les pois secs toute la nuit.
Égoutter, puis couvrir d'eau fraîche. Cuire 35 à 49 minutes. Bien égoutter les pois. Cool.
Ajouter les pois à tous les autres ingrédients. Froideur.
Cela se conservera pendant des semaines. Servir avec les Wheat Thins comme trempette ou comme salade.
🍷 Accords Parfaits
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