Texas Beans, Ala Fislar

Geben Sie alle drei Dosen Bohnen in eine etwa 27 x 35 Zentimeter große Kuchenform. Zwiebeln nach Belieben hacken (ich verwende mittelgroße Zwiebeln), aber versuchen Sie, nicht zu viel Zwiebeln zu verwenden, aber achten Sie darauf, dass Sie genug davon verwenden.

Mit anderen Worten: Was auch immer Sie anmacht, stecken Sie es ein.

Ich verwende etwa 1 1/2 Tassen braunen Zucker, aber wenn Sie es nicht zu süß mögen, reduzieren Sie es auf 1 Tasse. Geben Sie 1/2 bis 3/4 Tasse Ketchup hinein.

Den Speck anbraten (ich verwende 6 bis 8 knusprig gebratene Streifen und lasse sie auf Papiertüchern abtropfen).

Brechen Sie sie in kleine Stücke, anstatt sie ganz zu lassen, damit die gesamte Mischung den Speckgeschmack erhält.

Rühren Sie diese Masse um, sodass eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Legen Sie es in den Ofen und backen Sie es bei 325° etwa 1 Stunde lang oder bis es aussieht, als wäre es fertig.

Ich nehme immer Proben von jeder Bohnensorte in der Mischung und probiere sie, um sicherzustellen, dass sie gründlich gekocht sind.