Salsa Barbacoa Tejana
La salsa barbacoa de Texas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla derretida, 1/4 cucharadita. pimiento rojo, 1/2 pt. (1 taza) de aceite, 1/2 botella de salsa inglesa normal y 1 cebolla grande rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Esta mezcla rinde suficiente para media docena de pollos o filetes gruesos.
Frote bien la carne con sal y pimienta.
Unte la mezcla con un trapeador hecho envolviendo un trapo alrededor de un palo.
Rocíe casi continuamente mientras se voltea la carne.
Utilice el excedente para verter sobre la carne y hacer salsa.
Barbacoa lenta y fácil.
Cocine la carne sólo sobre brasas quemadas hasta que queden cubiertas con una capa de ceniza blanca.
🍷 Maridajes Perfectos
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