Frango Assado Texas
Texas Barbecue Chicken é um jantar impressionante. Feito com 1 frango cortado, 1 cebola grande, 1 lata de tomate inteiro, desfiado para soltar o suco, 1/2 xícara. mostarda preparada e 1 colher de sopa. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque os pedaços de frango no forno holandês com água.
Adicione o aipo, a cenoura, a cebola, a salsa, os grânulos de caldo de carne e a pimenta; leve para ferver.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 2 a 2 horas e meia até que o frango esteja macio.
Retire os pedaços de frango; coloque em uma caçarola de 2 litros.
Caldo coado; retire a gordura.
Reserve 1 1/2 xícara de caldo para o molho (cubra e leve à geladeira o caldo restante para outro uso).
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