Tex-Mex-Maisbrot
Tex-Mex-Maisbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, leicht geschlagen, 1 c. selbstaufgehende gelbe Maismehlmischung, 1 c. (8 1/2 oz.) Sahnemais, 1/2 c. Milch und 2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 450° vorheizen.
Eine quadratische 8-Zoll-Backform einfetten. Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge vermischen; gut vermischen.
In die vorbereitete Pfanne gießen.
25 bis 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt etwa 9 Portionen.
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