Tex Mex (pain de maïs)
Le Tex Mex (pain de maïs) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1 c. mélange de semoule de maïs, 1 boîte (8 1/2 oz) de maïs en crème, 2 c. d'huile et 2 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre légèrement l'œuf et ajouter tous les ingrédients, sauf le fromage et les jalapeños.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Versez la moitié du mélange dans un moule graissé de 8 pouces; saupoudrer de fromage et de jalapeños.
Ajouter le reste du mélange et saupoudrer du reste du fromage et des jalapeños.
Cuire au four à 450° pendant 20 à 25 minutes.
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