Camarão Grelhado Teriyaki

Name: Camarão Grelhado Teriyaki
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup molho de soja com teor reduzido de sódio; 1/2 cup suco de abacaxi; 1/2 cup açúcar mascavo escuro; 1 tablespoon Molho Sriracha; 1 teaspoon óleo de gergelim; 1/2 teaspoon alho em pó; 1 pound camarão grande, descascado e limpo; espetos

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 80 visualizações

O equilíbrio perfeito entre doce e calor se junta nesta receita. Os camarões ganham sabor rapidamente e também cozinham rápido para que o jantar esteja na mesa na hora. Sirva com arroz, se desejar.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup molho de soja com teor reduzido de sódio

1/2 cup suco de abacaxi

1/2 cup açúcar mascavo escuro

1 tablespoon Molho Sriracha

1 teaspoon óleo de gergelim

1/2 teaspoon alho em pó

1 pound camarão grande, descascado e limpo

espetos

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 239

% Valor Diário*

Gordura total 2.2g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1428mg 62%

Carboidratos totais 34.3g 12%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 30.4g

Proteína 20.4g 41%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o molho de soja, o suco de abacaxi, o açúcar mascavo, o Sriracha, o óleo de gergelim e o alho em pó em uma tigela até ficar bem misturado.

Transfira para uma panela pequena e cozinhe em fogo médio até o molho teriyaki engrossar levemente, cerca de 10 minutos.

Coloque os camarões em um prato raso.

Despeje 3/4 do molho teriyaki sobre o camarão e deixe marinar por 30 minutos.

Reservando o molho restante para regar.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo.

Passe o camarão em espetos.

Grelhe os espetos por 3 minutos.

Vire, pincele o molho reservado sobre o camarão e grelhe mais 3 minutos.