Bifteck de flanc teriyaki

Name: Bifteck de flanc teriyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup vin; 1/2 cup sauce de soja; 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup cassonade; 1/4 cup racine de gingembre frais râpée; 2 cloves ail, écrasé; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 1/2 pounds bavette de boeuf

⏱️ Prêt en 31 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

Le steak de flanc Teriyaki est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 31 minutes. Composée de ½ tasse de vin, ½ tasse de sauce soja, ¼ tasse d'huile d'olive, ¼ tasse de cassonade et ¼ tasse de racine de gingembre frais râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pudding #Thé #Steak #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 16 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup vin

1/2 cup sauce de soja

1/4 cup huile d'olive

1/4 cup cassonade

1/4 cup racine de gingembre frais râpée

2 cloves ail, écrasé

1 teaspoon poivre noir moulu

1 1/2 pounds bavette de boeuf

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 355

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.5g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1849mg 80%

Glucides totaux 14g 5%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 9.7g

Protéines 22.8g 46%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélangez le vin, la sauce soja, l'huile d'olive, la cassonade, le gingembre, l'ail et le poivre.

Placer le steak dans le sac, sceller et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif.

Retirez les steaks du sac et jetez la marinade.

Placer les steaks sur le gril et cuire 6 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'au degré de cuisson souhaité.

La température interne doit être d'au moins 145 degrés F (63 degrés C) pour être rare.

Laissez les steaks reposer environ 5 minutes avant de les trancher dans le sens contraire du grain et de les servir.