Tennessee-Maisbrotsalat
Tennessee Cornbread Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. weiße Maisbrotmischung, zubereitet nach Packungsanweisung, 1/2 c. gehackte süße Gurken (Reservesaft), 12 Streifen Speck, knusprig und zerbröselt gekocht, 3 c. gehackte Tomaten und 1 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Hälfte des Maisbrots auf den Boden einer großen Servierschüssel bröseln. In einer anderen Mischung Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurken und Speck vermengen.
Die Hälfte der Mischung über das Maisbrot geben.
Mayonnaise-Gurkensaft verrühren.
Die Hälfte des Dressings auf dem Gemüse verteilen.
Wiederholen Sie die Schichten. Nach Wunsch garnieren. Gut abdecken und vor dem Servieren 2 bis 3 Stunden kalt stellen.
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