Rôti tendre
Tender Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 1/2 à 3 lb de rôti de paleron de bœuf, de la poudre d'oignon et d'ail pour parfumer, 4 carottes coupées en lanières de 1 1/2 pouce, 2 grosses pommes de terre coupées en quartiers et 2 oignons coupés en huitièmes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Humidifiez la viande.
Mettez l'oignon et la poudre d'ail.
Percer avec une fourchette.
Placer dans une cocotte à micro-ondes de 3 litres.
Couverture; micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.
Réduire à moyen pendant 25 minutes.
Retourner la viande; disposer les légumes autour de la viande.
Couverture; cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 25 à 35 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la viande et les légumes soient cuits. Laisser reposer 5 à 10 minutes tout en préparant la sauce, si vous le souhaitez.
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