Côtes levées tendres au barbecue
Les tendres côtes levées au barbecue sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignons émincés, 1 c. ketchup de tomates, 1 c. eau, 2 c. sel ou moins et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez tous les ingrédients pour faire une marinade.
Ajouter la marinade dans un grand faitout avec 5 à 6 livres de côtes levées (j'aime les côtes levées à la campagne).
Laisser mijoter sur le feu environ 1 heure, en remuant de temps en temps pour vous assurer que toutes les côtes sont couvertes.
Placez les côtes « cuites » sur la grille du barbecue chaude pour les saisir.
Servir et déguster. Faites circuler la marinade cuite et utilisez-la comme sauce barbecue.
Pour 8 à 10 personnes.
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