Zehn-Minuten-Erdnusskrokant
Zehn-Minuten-Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1/8 TL. Salz, 1 1/2 c. Erdnüsse und 1 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Sirup und Salz in einer 2-Liter-Pyrex-Schale vermischen. Mikrowelle auf hoher Stufe für 4 1/2 Minuten erhitzen.
Erdnüsse unterrühren. Mikrowelle auf höchster Stufe 2 1/2 Minuten lang erhitzen.
Mischung umrühren. Noch 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
Vanille, Margarine und Backpulver einrühren und schaumig schlagen.
Auf einem mit Butter bestrichenen Backblech verteilen.
Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.
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