Zehn-Minuten-Erdnusskrokant aus der Mikrowelle
Zehn-Minuten-Erdnusskrokant aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. Maissirup (weißer Karo), 1 c. gesalzene spanische Erdnüsse, 1 TL. Butter oder Margarine und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern Zucker und Maissirup verrühren.
Mikrowelle auf höchster Stufe 4 Minuten lang.
Gesalzene spanische Erdnüsse unterrühren.
3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, bis es hellbraun ist. Butter oder Margarine und Vanille hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel gut vermischen.
1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen.
Backpulver hinzufügen.
Vorsichtig umrühren, bis die Masse leicht und schaumig ist.
Schnell gießen und auf einem gefetteten Backblech verteilen.
1 Stunde abkühlen lassen, bevor es in kleine Stücke zerbricht.
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