Cocktail de crevettes à la Tejano

Name: Cocktail de crevettes à la Tejano
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound crevettes moyennes cuites, réfrigérées; 1/2 gros concombre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1/2 grosse tomate, coupée en cubes de 1/2 pouce; 8 oignons verts moyens (4-1/8" de long), tranchés finement; 1 ounce coriandre fraîche, hachée finement; 1 poivre serrano, tranché finement; 1 (8 ounce) can sauce tomate; 2 tablespoons vinaigre blanc; 1 citron vert

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 8 portions 👁️ 29 vues

Pour ceux d'entre vous qui ne peuvent pas se rendre dans le sud du Texas : un cocktail de crevettes à la manière tex-mex avec de la coriandre et des piments serrano. Une saveur authentique qui épatera vos papilles, sans sortir de chez vous ! Servir avec des craquelins salés.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Cocktail #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound crevettes moyennes cuites, réfrigérées

1/2 gros concombre, coupé en cubes de 1/2 pouce

1/2 grosse tomate, coupée en cubes de 1/2 pouce

8 oignons verts moyens (4-1/8" de long), tranchés finement

1 ounce coriandre fraîche, hachée finement

1 poivre serrano, tranché finement

1 (8 ounce) can sauce tomate

2 tablespoons vinaigre blanc

1 citron vert

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 76

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.8g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 279mg 12%

Glucides totaux 4.8g 2%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 2.3g

Protéines 12.9g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger les crevettes, le concombre, la tomate, l'oignon vert, la coriandre et le piment serrano.

Incorporer la sauce tomate et le vinaigre.

Pressez le jus de citron vert sur le mélange.