Petits pains à thé
Les Tea Rolls sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait échaudé, 1/4 c. sucre, 1/4 c. beurre, 2 œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Lorsque le lait est tiède, ajoutez la levure, puis ajoutez 2 tasses de farine.
Bien battre et laisser lever, puis ajouter le beurre, le sucre, le sel et les 2 œufs battus.
A cela, ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Bien pétrir.
Laisser lever dans un endroit tiède, puis façonner des petits rouleaux. Laisser lever dans des moules beurrés.
Cuire à four vif à 375° pendant 15 minutes ou plus.
Donne 1 1/2 douzaine.
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