Tortas de té (galletas de azúcar)
Los Tea Cakes (galletas de azúcar) son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. margarina blanda, c. azúcar, huevos, . polvo de hornear y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Crema de margarina y azúcar.
Agrega los huevos y bate hasta que queden esponjosos. Mezcle los ingredientes secos y agregue alternativamente con la leche.
Si la masa está pegajosa, agregue harina para manipular.
Recortar con cortadores de galletas. Colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee en horno moderado a 350° a 375° durante 8 minutos.
Ahora se llaman galletas de azúcar, pero antes se llamaban "pasteles de té".
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